Вкусно и полезно!

Новости
 
11
октября
2011
Новый урожай нашей замечательной крупноплодной клюквы
12
августа
2011
У нас появился мёд, собранный с цветков голубики и других вересковых растений
25
июля
2011
Сезон голубики в самом разгаре!


наш учитель

Энциклопедия растений, ландшафтный дизайн …


В наших лесах растут разнообразные ягодные растения: малина, земляника, черника, голубика, ежевика, брусника и др. Но наиболее популярна - клюква. Этим она обязана как своему распространению, так и высоким пищевым и лекарственным качествам, редкой способности к длительному хранению, удивительной стойкости в суровых условиях обитания. Но осушение болот, усиление эксплуатации лесных ресурсов, деятельность торфопредприятий и другие причины резко сократили и продолжают сокращать площади дикорастущих ягодников. Стало очевидным, что запасы ягодников должны увеличиваться не только за счет рационального и планомерного использования естественных зарослей, но и за счет организации промышленной культуры ягодных растений, в том числе и клюквы. Восполнение потерь природных ресурсов ягод и других пищевых растений путем искусственного культивирования на рубеже ХХI столетия становится настоятельной необходимостью. Но создание клюквенных плантаций - дорогостоящее мероприятие и решить этот вопрос, особенно в нынешних условиях, в короткие сроки невозможно. Выход из создавшейся ситуации - выращивание клюквы на приусадебных и дачных участках. При этом во-первых следует использовать для выращивания не местный вид - клюкву болотную, а высокоурожайные сорта североамериканского вида - клюквы крупноплодной, а во-вторых клюкву можно использовать не только для получения ягод, но и как декоративное растение, о чем до настоящего времени почти никто не задумывался.



Минеральное питание растений
Нормальный рост и развитие растений происходят в том случае, когда все макро- и микроэлементы в почве имеются в необходимом для растений количестве. Если содержание некоторых элементов чрезмерно высоко или низко, на листьях появляются признаки ...

Рекомендации по посадке клюквы
Почва - торфяная, верховой торф или смесь верхового и низинного торфа (3:1; 2:1; 1:1). Кислотность (pH) субстрата должна быть 3,5-5,0 единиц. Полив умеренный. Поливать водой, pH которой 3-5 (при необходимости воду можно подкислить, например, ...